こんにちは！
我が家の子どもたちが、実はおでん好き・・・ということが判明して、おでんを作りました。（今季2回目）
というわけで、あと少しで春が来そうな、今の時期に恐縮ですが（！？）、おでんから始まる1週間献立を掲載します！
汁物の使いまわしや市販品の活用、休日に野菜は切っておく・・・などの対応で、平日の調理時間は10分~15分程度（煮込み時間除く）を実現させた、1週間献立です↓。
どなたかの参考になる部分があれば、幸いですm(__)m
目次
【土曜日】おでんの日
・おでん
おでんだけ・・・です。はい。笑
出汁から作ったのではなく、だし汁と具入りの市販品を活用しています。
今回は、市販品を2袋使って、それに大根・人参・しらたき・卵等を追加しました。
お鍋は、いつも汁物を２，３日分作るために使っている大鍋を利用しました。
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子どもたちがしらたきが好きで、たくさん入れたのにすぐになくなってしまいました。
ヘルシーで良いですよね（＾＾）
今回は土曜日に作りましたが、日曜日のメニューにしても良いかなと思います。
おでんを日曜日のメニューにする場合は、以下、曜日を１日ずつずらして下さい。
【日曜日】鮭のマヨネーズ焼きの献立
・炊き込みご飯（市販品）
・鮭のマヨネーズチーズ焼き
・サラダ
・おでん（２日目）
・絹厚揚げとねぎ・えのき・ワカメの味噌汁
おでんの残りがあったので、味がかぶらない合うメニューを考えた結果、鮭のマヨネーズチーズ焼きになりました。
魚料理だけだとボリューム不足になってしまうので・・・おでんがあって丁度良かったです。
【月曜日】焼き肉の献立
・ 焼き肉（絹厚揚げ入り）
・ サラダ
・・絹厚揚げとねぎ・えのき・ワカメの味噌汁（2日目）
焼き肉を作っただけの献立です。
味噌汁に入れた絹厚揚げの残りも入れました。ボリュームアップするので◎
焼き肉は、キャベツ・玉ねぎ入り。
豚小間が硬くなるのが嫌だったので、事前に片栗粉をまぶして弱火で焼きました◎
こちらの記事をレシピを参考に、焼き肉のタレに酢を＋して味をつけました。
これ焼肉のタレなの？ちょい足しで衝撃の美味しさ！悪魔の豚こま炒め（あいのおうちごはん）
確かに、ほどよいさっぱり感になって、美味しい◎
甘い焼き肉のタレと酢の相性は、とても良いんですね。また作ろう♪
【火曜日】コロッケとワンタンスープの献立
・カニクリームコロッケ（惣菜）
・サラダ
・ワンタンスープ
ワンタンスープを作っただけの献立です。
白菜・人参・えのき・長ネギ入り。
いつもは生協の肉団子スープや餃子スープを活用することが多いのですが、ストックがなかったのでマルちゃんのワンタンスープを活用しました。
1袋のみ使ったのですが、４人家族で２日分・・・となると、結構水を増やさなければならず、鶏がらスープや塩などを追加して味を調整しました。
今度は2袋でも良いかも？（ワンタンは多すぎになるが・・・）
【水曜日】鶏むね肉の照り焼きの献立
・鶏むね肉の照り焼き
・白和え（生協）
・ワンタンスープ（２日目）
鶏むね肉の照り焼きを作っただけの献立です。
鶏むね肉は休日に切って、片栗粉までまぶしておきました。
こちらのレシピは、安い鶏むね肉が美味しく食べられるので、助かります◎目玉焼きもトッピングできればさらに良かったのですが。
簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン（cookpad）
生協の白和えを買っていたので、副菜にしました。
市販のおかず（副菜）も活用していきたいですね・・・健康のためにも。
【木曜日】シチューの日
木曜日は、シチューの日でした。 画像はなしですみません！
シチューは野菜スープの週に、野菜スープの残りを活用して作る・・・というパターンがずっと続いていたのですが、なんと、ついに私が野菜スープに飽きてしまい、しばらくお休み中・・・(^^;)
なので、すごく久しぶりに１からシチューを作りました。
子どもたちも大好きなので、今後もたくさんシチューは作るようにしたいですね（＾＾）
（野菜スープもそのうちまた、作ります・・・(^^;)）
【金曜日】鍋の日
金曜日は鍋の日でした！
今回は土曜日から始まったので、これで1週間献立は終わりですね！
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以上、おでんから始まる1週間献立でした♪
おでんは温まるし、翌日や翌々日も食べられるので良いですね。
もうすぐ春だけど！？
あと1回くらいおでんを作りたいな~と思っています（＾＾）
お読みいただきありがとうございました＾＾
