シチューを美味しくする方法を発見！
もともと、カレーを作ることが多くて、なぜかシチューを作る頻度は低かった我が家。
しかし、先日、休日の朝から娘がシチューを食べたいと言うので、急遽ありあわせの物で夜の分までまとめて作ることに・・・
その作ったシチューが、とっても美味しかったんです。
な・・・なぜ！？！？
これだけ！
なぜ、ありあわせの物で作ったシチューが、いつのものシチューより美味しかったのか？
正解は、これだ。
そう、さつまいも！
なんと、その日はじゃがいもが家になく、仕方なくさつまいもを入れて作ることにしたのです。
さつまいもの味噌汁などがあまり好きではない夫には、絶対不満を言われるだろうと思っていました・・・。
が、しかしです。
なんと、その夫が
「いつものシチューより美味しい！」
と言うではありませんか！！
うん、確かに美味しいんですよ。
甘くて美味しいの。
夫も、
「じゃがいもは甘くなくて、シチューの味もなじまないけど、さつまいもは入れるだけで全体が甘くなるから、美味しい。」
とのことでした。
確かに、言われてみれば、シチューに入れたじゃがいもって味が浮いてるかも・・・！じゃがいもだけ食べてる感じで。
さつまいもは、結構崩れちゃって小さくなったり溶けちゃったりするんですが、そこもまた良いのかも。
じゃがいもより、さつまいもを入れた方が、シチューは美味しくなるんだーーーーーー！という大発見でした。
我が家は今後は、毎回さつまいもシチューにしようと思います！
皆さまも、ぜひお試し下さい♪
