平日は、少ない労力で、それなりの献立を作る、ということを心がけています。
簡単な献立を作成できたので、２日分、ご紹介します！
豆腐ハンバーグの献立
・チーズ入り豆腐ハンバーグ（冷凍食品（生協））
・切干大根の煮物（２日目）
・蒸し鶏サラダ（作り置き）
・キャベツの味噌汁
朝にキャベツの味噌汁を作って、帰宅後に豆腐ハンバーグをレンチンしただけの献立です。
生協の豆腐ハンバーグはチーズが中に入っていて、かなり美味しい！子どもにも好評でした♪野菜が入っているのも◎
また買います！
やはり、温める・焼くだけのおかずを冷凍ストックしていると、本当に便利だなと思います。
こちらは子ども用。チーズがトローリしている。
切干大根と蒸し鶏は、前日の日曜日に作った物です。
切干大根は、なぜか娘が大好きで、かなりたくさん食べてくれます。（子どもなのに珍しい。）
というわけで、乾燥で90g分、大量に作りました！
ドーン！
弁当にも入れられたので、たくさん作って良かったです(^^)
朝食に、切り干し大根入りの卵焼きを作るのも定番です！
豚肉の生姜焼きの献立
・豚肉の生姜焼き
・サラダ
・冷奴
・キャベツの味噌汁（２日目）
帰宅後に生姜焼きを作っただけの献立です。
簡単。
以上。
まとめ と おまけ。
平日の簡単献立２日分でした〜。
汁物を作る日は焼くだけ・温めるだけ！
汁物を作らない日は、少しは手間がかかっても◯？
野菜多めのおかずの日は、作るのはおかず1品でも◯
そんな風にして、労力を使うのは1品で済ませることを徹底すると、楽に平日の献立を作成することができると思います！
栄養面が課題ですが。
あと、魚料理ね・・・。
また簡単献立を作成できたら、ご紹介しますね。
＜おまけ＞
日曜日の献立は、娘のリクエストで、オムライスでした。
休日は子どものリクエストを聞くと、献立を考えなくて済んで良いかもしれない！ たまには・・・ね^^
・オムライス
・切干大根の煮物
・マカロニサラダ（惣菜）
・蒸し鶏サラダ
