季節外れですみませんですが、豚汁は定期的に食べたい1品。
そんな豚汁から始まる1週間の献立2日分＋おまけ2日分（すなわち平日4日分）の献立記録と、この献立から考える、考えやすい1週間献立のパターンについてです。
目次
【月曜日】鶏の甘辛揚げ＋豚汁の献立
・鶏肉の甘辛揚げ（惣菜）
・マカロニサラダ（2日目）
・豚汁
・レタスとミニトマト
月曜日は、豚汁とお惣菜の献立です（笑）
副菜のマカロニサラダは日曜日に作ったものなので、その日に作ったのは豚汁だけです。
豚汁の具材の大根、じゃがいも、人参は日曜日に切っておきました。
ゴボウは、生協のささがきごぼうを使っているので楽ちんです♪毎回コレです・・・（もう普通のゴボウの処理できない・・・めんどくさすぎて(^^;)）
豚汁は2日間食べれるように、お鍋いっぱいに作りました！
豚汁で栄養がたくさん取れるので、惣菜でも罪悪感が０！というのがポイントです(*^^)v
【火曜日】鮭の塩焼き＋豚汁の献立
・鮭の塩焼き
・蒸し鶏サラダ（作り置き）
・納豆
・豚汁（2日目）
豚汁2日目となる火曜日は、鮭を焼いただけの献立です。
って、すみません・・・先週の火曜日も鮭の塩焼きでしたよね(^^;)
でも、豚汁があるので、全然問題なし！子どもも、鮭が好きなんですよね~！
焼き魚＋豚汁という組み合わせも、すごく良いと思います！！
納豆は、冷蔵庫に賞味期限切れのものがあったので・・・(^^;
鮭を焼いただけしたいした副菜もないけど、豚汁でたくさん栄養を取れるのでまたまた罪悪感０なのがポイントです(*^^*)笑
【水曜日】チキンのトマト煮の献立（おまけ①）
・チキンのトマト煮
・蒸し鶏サラダ（作り置き）
おまけですが、水曜日はチキンのトマト煮でした。
いつもの、クックパッドのレシピです。
砂糖とケチャップのおかげでいかにもトマト缶っぽい味にならず、子どもにも好評です。
チキンのトマト煮は、たまに食べたくなるんですよね！
作るときは、たいてい水曜日（丼ものの日）にします。
煮込むので、時短ってわけではないと思いますが、1品作れば良いだけなのは〇
【木曜日】豚肉、小松菜と卵のオイマヨ炒めの献立（おまけ②）
・トマト
・冷奴
・味噌汁
おまけのおまけですが、木曜日は豚肉と小松菜、卵のオイマヨ炒めでした。炒め物の日ですね。娘には「豚丼」として出すと喜んで食べてくれます。
豚肉と小松菜の炒め物はいろいろなレシピが出ていますが、野菜も一緒に食べられるが良いですよね。小松菜は栄養価高いですし！
汁物は省略しても良いのでしょうが、余力があったので作りました。
【まとめ】考えるのが楽な、1週間献立のパターン
本日は、豚汁から始まる平日4日分の献立でした。
個人的には、豚汁のように、具沢山の汁物から始まる1週間献立というのは、考えるが楽な1週間献立のパターンだと感じております。
具体的には、以下のパターンですね。このパターンだと、５分くらいで1週間献立を考えられるようになりました。
【月】惣菜その他焼くだけ簡単おかず＋具沢山汁物
【火】焼き魚＋具沢山汁物（＋蒸し鶏サラダなど）
【水】丼、オムライスその他ご飯系、麺類、トマト煮、クリーム煮＋サラダ
【木】野菜入り炒め物＋（サラダ、汁物）
【金】カレーライスORハヤシライスORシチュー
具沢山の汁物の例としては、豚汁の他にもミネストローネや野菜スープなどがあると思います。別に普通の味噌汁でも、具沢山にすれば良いわけで・・・
汁物を具沢山にすることで、副菜がなくても、たとえ惣菜でも、罪悪感を感じずに済むという点がポイントです。
そして上記のパターンだと、汁物を作るだけで済む月曜日、魚を焼くだけで済む火曜日、丼ものを作るだけで済む水曜日、炒め物を作るだけで済む木曜日・・・というように、栄養も取りつつ、「楽」「時短」も追及できると考えております。
似たパターンとしては、過去には、ミネストローネの献立2日分もご紹介しましたね。
ただ、このパターンばかりだと、同じようなメニューばかりになったりしそうなので、他のパターンも駆使しつつ、今後も取り入れていきたいと思っています！
皆様もぜひお試し下さい(*^^*)
（個人的には、具沢山汁物＋惣菜、がおススメ！笑）
