最近お気に入りのホットケーキミックス。
一時期どこのお店でも品切れになっていた、ホットケーキミックス。
私の地域では、最近はわりと入手できるようになりました。
みなさんの地域では、どうですか~？
そんな中、お気に入りになったホットケーキミックスがあります。
それが、こちらの日清のホットケーキミックスです。「ごくもち」と読むらしいです。
少し前にイオンで売られていたのを夫が買ってきてくれて、初めて存在を知りました。
高そうに見えますが、普通のホットケーキミックスと同じくらいのお値段とのこと。
（Amazonなどではちょっと高い値段で売られているようです）
作ってみると、本当に美味しくてビックリ！
「極もち」という名前のとおり、もちもち~ふわふわ~としているんです！
申し訳ないけど、これまでのホットケーキミックスとは美味しさが違う・・・。違う・・・。何か違う・・・。
美味しさにハマってしまい、すっかりお気に入りのホットケーキミックスになっています。
（現在、２袋目を消費中です！）
ホットケーキミックスで、手作りピザ風♪
お気に入りのホットケーキミックスを使って、先日は手作りピザ風を作ってみましたよー。笑
甘い生地＋しょっぱい具・チーズという組み合わせ、すごく美味しいと思うんです。
ちょっとね、朝マックのマックグリドルが忘れられなくてね・・・（あれ本当に美味しすぎる！甘めのパンケーキでソーセージを挟んでいるやつです~）
そういう（甘×塩）のものが無性に食べたくなって、朝食用に作りました。
これです！笑
私の場合、作り方は超適当で、普通にフライパンでホットケーキを作ってから、ツナと冷凍コーンとミニトマトと塩胡椒とマヨネーズとチーズをのせて、グリルで焼きました。
甘め×しょっぱいの組み合わせで、やっぱり美味しかったです~
生地もフワフワですしね。
ピザトーストとはまた違った味わいです！
完全に自己満足だったんですが、娘も気に入ってくれてたくさん食べてくれましたよ~！
良かったです(*^-^*)
今度は、ホットケーキミックスを使って、より朝マックを再現したものが作りたいなぁ・・・と考え中です♪
